石鲷，俗称斑鲷。这种鱼自然资源十分稀少，分布于朝鲜、日本、台湾岛以及中国的南海、东海、黄海等海域。石鲷于2014年人工繁育成功，目前已经进行规模化养殖。随着消费水平的日益提高，人们对鱼的需求量也越来越大，这就使得野生石鲷鱼资源日趋减少。
据说，石鲷鱼能长到500克，不只具有食用价值，还具有一定的药用价值口感独特，富含人体需要的多中氨基酸和不饱和脂肪酸。南北方都可养殖。
石鲷鱼体态优美，能在家里的鱼缸，养一条石鲷鱼每天观赏一番，也是一件很高兴的事情。
石鲷鱼生长速度快，抗逆性强，适合温度在22——28度。
养观赏石鲷鱼要了解它的生活习性和几种常见病，及时采取预防措施。
石鲷鱼常见的有五种病：一、真鲷红彩病毒。得病后食欲不振，体色发黑，在鱼缸边缘游动。
二、烂尾白浊病，此病死亡率很高。发病初期，有白色排泄物，食欲不振，鱼体变色，眼球突出。发病后期，烂尾，烂鳍，腐烂处有白光，眼球浑浊，严重时有出血点等症状。
三、出血病。发病初期，体表部分褪色，继而体表发黑并有出血现象，鱼鳍基部充血出血，尾柄基部出血等症状。
四、白点病。发病初期，石鲷鱼偶尔侧身游动，鱼体贴近鱼缸底部，并与鱼缸底部不断摩擦。发病后，鱼体变白，眼球白浊，鳃丝严重充血，发红或者发白，漂浮水面而后沉底死亡。
五、水尼等虫病。多发于4、5月份和秋季，发病前期，病鱼狂躁不安，狂游或不断摩擦身体，鱼体表面黏液增多，局部皮肤变色（变红或变蓝）食欲不振。后期，鱼鳃褪色，成贫血状。
总之，对于鱼缸养鱼，预防和治疗都很重要，尤其把预防放在首位，消毒和换水。鱼类的发病期几乎多发于7——10月份，夏秋之季，7月份之前就要开始实施这几种常见病的预防措施。
平时多观察，一般发病初期都表现食欲不振的症状。
不管养什么动物，平时都要用心管理。
