降解石榴单宁为鞣花酸的微生物筛选-大学生研究训练项目申请书 本文关键词：降解，石榴，微生物，申请书，筛选
降解石榴单宁为鞣花酸的微生物筛选-大学生研究训练项目申请书 本文简介：枣庄学院大学生研究训练计划
1、研究意义
石榴作为枣庄市的特色农产品，栽培面积已达到15万亩，年产量13万吨。石榴皮渣为石榴加工的副产物，多被废弃，或低价销售给一些企业进行简单加工，利用率不高，且价值不高。目前研究表明石榴皮石榴皮含多种活性成分，以鞣质、类黄酮及齐墩果酸为主，其中鞣质含量最高，约10%～15%，本项目拟在得到筛选得到可降解石榴皮单宁为鞣花酸的优质菌种，以提高石榴皮资源的利用率和利用价值。
2、现状分析
石榴的综合利用研究，是目前国外学者研究的一个热点。石榴皮含多种活性成分，以鞣质、类黄酮、有机酸和生物碱为主，其中鞣质含量最高，约10.4%～21.5%
1、实施方案
2015年4月至2015年6月
a、查阅资料，确定实验详细计划，购买试剂；
b、野生菌种获得、纯化；
c、提取石榴单宁测定含量；
2015年6月至2015年8月
菌种筛选
2015年8月至20162015年411月
写总结报告，进行项目验收
可行性分析：
石榴皮单宁中的鞣花酸具有极强的抗氧化作用，具有防癌及抑制病毒的作用，在制药、生化、日化、食品以及精细化工等高科技领域具有广阔的应用前景，市场需求量大。随当前“追求自然”消费观念的兴起，从石榴皮中制取的植物源的鞣花酸倍受消费者的欢迎，也具有广泛的利用价值，市场前景十分广阔。化学降解具有降解速率快的优点，但降解程度不易控制，副产物多，产物的精细化利用受到限制。相反，生物降解具有条件温和及特异性强等特点，具有化学降解无可比拟的优势，可以获取理想的单宁降解产物。
四、预期成果
1、预期研究成果
1）、筛选2~3种可降解石榴单宁为鞣花酸的微生物
2）、争取在核心期刊上发表1篇相关的学术论文
五、本项目的特点与创新之处
本实验室已有高速粉碎机，精密电子天平，旋转蒸发仪，紫外可见分光光度计等仪器，紫外线超净工作台，恒温培养箱，已基本满足本研究所需要的有关条件。
七、经费预算
支
出
科
目
金
额
计
算
根
据
及
理
由
材料
100200
采购石榴皮
试剂
1500
培养基试剂及相关药品
资料印发
100200
印发文献资料、研究报告等
论文发表
3001100
拟发表学术论文1篇
总计
3000
八、审查意见
指导教师
意见
指导教师签名：*年*月*日
学院审查
意见
分管院长签名：
（学院公章）*年*月*日
校级立项评审专家组意见
评审专家组组长签名：*年*月*日
学校审批
意见
（主管部门公章）*年*月*日
