茶油的作用与功效一般包括促进营养吸收、预防疾病、增强免疫力等，具体如下：1、促进营养吸收茶油中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后有助于人体的吸收，此外还能够促进机体吸收维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素，具有促进营养吸收的功效。2、预防疾病茶油中还含有丰富的维生素E，该类物质有助于清除自由基，起到抗氧化的作用，有助于降低血液中胆固醇的浓度，进而预防动脉粥样硬化、冠心病、高血压等疾病的发生。3、增强免疫力适当进食茶油还能够增强人体酶的活性，促进机体代谢，进而改善体质，具有增强免疫力的功效。从中医角度来讲茶油还具有清热化湿、杀虫解毒、润肠通便等作用与功效。如果作为药物使用，通常建议在医生指导下使用，以保证药效对症。
