婴儿米粉主要是由大米和小米等制成。
婴儿米粉由白砂糖、蔬菜、水果、鸡蛋、肉类等可选成分制成，并添加钙、磷、铁和维生素等矿物质，营养通常比较全面。母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求，可以在断奶时使用。婴儿通常在6个月大时开始添加米粉，当婴儿6个月大时，淀粉酶的分泌，如口服淀粉酶和胰腺淀粉酶，可达到与成年人相似的水平，并能有效消化和吸收淀粉类食物。因此，婴儿年龄太小，不能添加补充食品，因为酶没有形成，吃后也不能分解，所以不能添加。此外，米粉是能量的重要补充，一些婴儿容易缺乏的微量元素可以添加到米粉中一起服用。
正规制造商生产的婴儿米粉并非由淀粉制成，建议选择正规制造商的产品。
