泻药
作为一个俄语区国家旅居近15年的老俄语人，自认为还是有资格回答这个问题的。
个人背景：
17岁高中毕业出国，俄语0基础，本科语言学、硕士农业（经济方向）、博士经济学，莫斯科某大学任教2年。
首先题主这个问题只能代表你并不了解俄语和相关行业。
首先俄语并不冷门。
根据谷歌搜索给出的数据，如果把第二语言使用人数加上母语使用人数，得出的可信数字如下：
汉语（11.2亿）
英语（4.8亿）
西班牙语（3.2亿）
俄语（2.85亿）
亿法语（2.65）
印地语／乌尔都语（2.5亿）
阿拉伯语（2.21亿）
葡萄牙语（1.88亿）
俄语使用人数排名为世界第四。考虑到有些人使用俄语只作为第二语言，俄语的使用人数排名也应该处于前十的地位。
纵观世界，曾经苏联作为世界三巨头之一，现如今俄罗斯作为联合国五常之一，俄语使用的覆盖面还是很广的。
所以你说俄语冷门吗？并不冷门，只是你没接触到，或者接触不多，所以觉得冷门而已。
另外就是，题主可能错误的估计了中国人的人均外语水平。很多俄语使用者到国内之后因为会俄语的少，所以选择使用英语或者找翻译。这也变相让人认为俄语使用者很少。
在此我引用2020 年第 3 期《俄罗斯语言文学与文化研究》中《“一带一路”视野下俄语人才机遇、挑战与应对》一文所述：
“丝绸之路经济带”沿线有 15 个国家以俄语为官方语、通用语、广泛使用语或居民多通晓俄语，因此，“一带一路”倡议对俄语人才的需求呈井喷式增长。
我们可以把语言使用人群和就业两个问题联系起来。（因不了解国内俄语相关专业就业情况，在此只评价俄语和相关专业留学生的情况）
根据中国传媒大学统计及新华网报道：“一带一路”建设提速带来中国俄语人才需求增加，自2014年起俄语复合型人才一直都有缺口。
而从整体上，中俄关系呈现稳定良好发展态势，中俄大型合作呈现更加密切和频繁的状态。因此，俄语人才的就业一直不是问题。
那么我们来进一步分析，是什么造成了题主，甚至很多人认为俄语就业差的感受？
我个人简单列出如下几点，大家可以自行感受：
1、俄罗斯留学门槛低、费用少，使得去往俄罗斯留学的人数激增，基数大自然差距也大。根据俄罗斯内务部统计：2016年以学习为目的进行移民登记的中国公民有47895人，2017年58352人，2018年为76470人。
2、俄罗斯各大院校对于中国留学生的态度相对比较友好，入学简单、毕业也简单，甚至部分专业是学校专为留学生开设的，老师对于学生的考核相对也较为松散，直接或间接导致了生源质量参差不齐、学生学习成绩和能力差距过大。部分学生高考处于三本线往下甚至专科水平，留学之后也不思进取，直接拉低了赴俄留学生的平均水平；
3、俄罗斯留学生出身两极分化严重，基本分为家族企业镀金类和普通家庭镀金类。说直接点，家里有矿的只要毕业就行，家里没矿的要么学习特别好、要么学习特别差终日跟着负二代们鬼混；
4、赴俄或与俄语区国家有关联的企业两极分化也很严重，大型企业基本都是国家牵头，有相关人员负责联络和工作，小型企业呢出不起钱，微型企业或者个体老板直接自己扎根俄罗斯，因此给人造成了俄语就业难的感觉；
5、企业HR对于俄语区留学的人员情况不了解，也不是特别友好（亲身经历，国企招聘问我要俄语专八等级证，我？？？注：本人在莫斯科某大学曾任教2年，十几年来回国时间很少根本赶不上去考什么鬼证）
等等等等……blablabla……
但是，我仍然要说，学俄语绝对就业不难。
我在大学时开始兼职翻译（口译和笔译），在俄罗斯翻译公司和公证处都做了很久，平均月收入在15000-18000人民币之间。即便现在我回国了，也仍可以有每月8000-10000的兼职收益。
在莫斯科工作的话，一般白领工资折合人民币为10k-12k税后,（早9晚5没有加班双休节假日齐全），高级白领20k-30k，一般公司中高层管理30k-50k。（我自己在俄罗斯公司上班的时候大约收入是16k。）
另外我之前回答的问题也许可以让你更好的理解这个问题
在莫斯科怎样找有价值的打工为以后发展做铺垫？
报考俄语专业出来不好找工作吗？
不想写太多显得很唠叨，但是，就业这个事情，不是一项都是看个人能力的吗？跟专业联系真的不太大。
毕竟你要是看看英国历任首相的话，还有学阿拉伯语的呢，人不一样当首相么。（手动狗头）
因为你是学语言的，周围接触的都是学语言的，自然觉得学俄语的多。事实上你要不在这个圈子里你会觉得学二外的都少……
俄语在我国是绝对的小语种，国内目前北方地区还有一些教的。我一开始在上海工作，想学俄语，找遍上海都没教俄语的地方……连上外对外招生上课也只有英法德日韩等主流语种
我不是学俄语专业的，工作后在北京俄中心才报的班，班上等了好久凑人才够6个人开班，上完一学期走得就剩俩了在整合再开班……这还是在全北京招生……
北京和东北算是俄语人才集中的地方。然而我在北京工作那两年（我做金融），我的整个朋友圈、生活圈，同学圈子运动和玩的圈子里都没有一个会说俄语的。听到我会俄语第一反应都是你好屌……
别说俄语，就连所谓烂大街的日语，我微信400多个人，学过的也就仨……我们以前的保险公司，要开展对日业务，要正儿八经有日语n1的。所谓芝士回答上烂大街的n1证书，公司搜遍全部2000号人，抓到的算我在内就三个人……你想像一下
就连英语这种普及性语言，我的英国朋友去上海淮海路问书店在哪儿，问了一路，基本没人听懂……
综上，朋友你觉得到处都是学俄语的可能是因为你是俄语专业，或者你在芝士回答上经常关注俄语的话题，又或者从事相关工作，又或者你在东北边境，自然觉得俄语人多，这是有条件筛选过了
很多中国人高估了中国人的外语水平。事实上连英语、日语、韩语这种真正主流外语都鲜有人能够说流利满足交流聊天和工作的前提下，比德语、法语、西语学的人还少的俄语绝对是个稀有品种了
我当年考ТРКИ，整个考场空空荡荡……买个考试资料淘宝都逛半天……相比雅思你猜猜光海淀区每个礼拜有多少人考？哪怕日语能力考，同样半年一次，你不去抢考位你看你能排到么
中国目前的外语学习环境，英语和日语是巨无霸，英语保守估计比日语高出10倍以上。离开日语和英语，第三位韩语学习人数陡然断崖式下降，之后西语德语法语这么排，俄语勉强能算第七位，然而你看看会前面几种的在你周围有多少人……
相当一部分，或者说绝大部分是被调剂的。加上被忽悠的一大批，人就多了。
环境（包括老师，学校，官方宣传等）用谎言来编织了一个虚妄的美梦，给很多人传达错误信息，从而导致人们做出错误的判断。很多人受到蛊惑，或选择或坚持着学俄语。真正热爱俄语的，极少极少，我身边几乎没有这种事例。
即便是后来清醒的人，也被上面用种种手段搞得转不了系，被迫留在俄语系混文凭，度过悲催的大学时代，同理想渐行渐远。
而我自己本人，就属于这种情况。
不得不说，为了维持俄语系的面子和学校的权威，不惜牺牲学生的前途和命运，实在是非常过分的事情。
我翻开学校的宣传手册，这校史没有年代，歪歪斜斜的每页上都写着『仁义道德』四个字，通篇讲学校如何教书育人。我横竖睡不着，仔细看了半夜，才从字缝里看出字来，满本都写着两个字是『吃人』！
