种子的选择与处理。黄瓜嫁接苗种子的选择，以黄瓜为嫁接穗，选择新近的优质的抗病的黄瓜种子；以南瓜为砧木的南瓜种子，要求新近的、优质的、抗病的南瓜种子。再将种子放入冰箱低温处理，充分打破休眠期。在黄瓜嫁接栽培中，砧木苗通常釆用南瓜，其亲和力强，抗逆抗病性强，且嫁接后不影响黄瓜果实的风味，目前应用较多的是云南黑籽南瓜。
黄瓜、南瓜切口的斜面长度约1厘米。将二者切口对插吻合。用嫁 接夹夹在接口处，再向营养钵内放些床土，将黄瓜根系盖上并浇足水， 进入嫁接后期管理。10天后用刀片断去黄瓜根，去掉夹子播种期的确定 为了使砧木和接穗的最适嫁接期协调一致,应从播种期上进行调整。播种期的确定取决于所采用的嫁接方法,如采用靠接法,应先播接穗黄瓜,3～4天后再播砧木南瓜嫁接技术以前只在果树上运用，现在随着科技进步，在蔬菜上也广泛推广。在我们基地有些农户就利用南瓜苗嫁接黄瓜，经过实验证明嫁接的黄瓜比一般的黄瓜产量提高25%，病害少15%的特点，取得效果显著，得到农户的支持。
进行嫁接，把南瓜苗从苗床中取出，用竹签在苗茎的顶端紧贴一子叶，沿这个子叶连线的方向，与水平面呈四十五度夹角，向另一个子叶下方斜插一孔，孔长0.8～1厘米，把黄瓜苗用刀片从子叶生长方向斜削一刀，然后把黄瓜苗茎斜削面插入南瓜孔中。
保护地种植黄瓜，最容易发生枯萎病，而且连年种植，导致病害程度加重；如果采用嫁接、“换根”育苗，可以有效防止这种现象，而黄瓜嫁接育苗最常用的根系部分（砧木），就是南瓜。
首先要选择合适的温度为黄瓜嫁接，最适宜的温度大概在25℃左右。
其次嫁接后也要保持棚内的相对湿度，要控制在85%~95%之间。
最后，黄瓜苗嫁接后要进行遮光保护，避免阳光直射。
一定要用布条把嫁接的枝条绑好。因为不绑好的话就生长不了
苗床准备。采用营养钵装营养土培育砧木苗，营养土的配制比例是：肥沃园土6份、腐熟的马粪和圈肥4份，每立方米配合土中再加入腐熟捣细的粪干或鸡粪15-25公斤、过磷酸钙0.5-1公斤、草木灰5-10公斤，充分拌匀后即可。接穗苗用育苗盘装营养土培育（靠接时砧木苗也可在育苗盘中培育），所用营养土为大田土和砂土各半混合，每立方米营养土加3公斤氮磷钾复合肥。
