1
金针菇切去根部，撕成条浸泡水中
2
肥牛卷解冻，浸泡出血水，加入料酒，葱姜水
3
番茄顶部打上十字花刀，倒入开水烫一会，方便去皮
4
番茄去皮后，切成小块
5
准备葱姜蒜，葱白切粒，姜切丝，蒜拍碎
6
起锅烧油，下入葱姜蒜爆出香味
7
下入番茄，小火慢炒，炒出番茄汁，加入适量的开水
8
下入金针菇，大火煮开
9
肥牛卷用筷子一片一片下入锅里，煮一分钟即可
10
下入少许盐，鸡精调味即可
11
起锅装盘，撒上葱花，香菜
来自 美食天下 噬血gg 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐
