番茄酱菜花

1

菜花择洗干净，用冷水浸泡15分钟。

2

菜花入锅焯水捞出沥干水。

3

起油锅，葱姜入锅煸香

4

番茄酱入锅炒。

5

菜花入锅炒。

6

加白糖炒。

7

加盐、味精炒。

8

炒均匀即可出锅装盘。

1、此菜主要品番茄的味道，不宜添加多种调味品。

2、此菜不宜添加色重的调味品。

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使用的厨具：炒锅

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